Čili pipirų naudojimas patiekale yra puikus būdas pagardinti valgį, ir jie ypač populiarūs Azijos virtuvėje. Bet, pasak naujo žurnale paskelbto tyrimo Maistinių medžiagų , jie taip pat gali pagreitinti demencija .
Kataro universiteto mokslininkai įvertino čili suvartojimą ir jo normą pažinimo nuosmukis iš beveik 5000 55 metų ir vyresnių kinų per 15 metų laikotarpį. Jie nustatė, kad tiems, kurie per dieną suvartojo daugiau nei 50 gramų čili pipirų, kognityvinio nuosmukio rizika buvo beveik dvigubai didesnė nei tiems, kurie nuo jų susilaikė. Įdomu tai, kad maisto poveikis atminties praradimui buvo stipresnis tiems, kurie tai turėjo mažesnis KMI ir buvo fiziškai aktyvesni, o tai, tyrėjų manymu, gali būti dėl padidėjusio jautrumo.
„Ankstesniuose tyrimuose nustatyta, kad čili vartojimas yra naudingas kūno svoriui ir kraujospūdžiui. Tačiau šiame tyrime mes nustatėme neigiamą poveikį vyresnio amžiaus suaugusiųjų pažinimui. ' Dr. Zuminas Ši , Kataro universiteto Sveikatos mokslų koledžo žmonių mitybos profesorius ir pagrindinis šio tyrimo autorius, sakoma pranešime spaudai .
Tyrimas apėmė tiek šviežias, tiek džiovintas čili pipirus, tačiau neįtraukė saldžiųjų ir juodųjų pipirų, kurie, be abejo, yra labiau populiarus prieskonis Amerikoje. Tačiau pagardai, gaminami iš čili pipirų, tokių kaip Sriracha, tampa vis populiaresni valstybėje.
Kaip pastebėjo Ši, kapsaicinas taip pat turi rimtų pranašumų - čili pipirų komponentas, kuris jiems suteikia tokios šilumos. Tai padidina žmogaus galimybes deginti riebalus , gali padėti žmonėms Gyvenk ilgiau ir netgi gali duoti savo libido pakelti . Bet jei norite išlikti aštrus ir senatvėje, šis naujas tyrimas rodo, kad geriau praleisti „Sriracha“.
Norėdami gauti daugiau patarimų, ką valgyti, kad išvengtumėte demencijos, patikrinkite 50 geriausių maisto produktų jūsų smegenims .
Norėdami sužinoti daugiau nuostabių gyvenimo geriausio gyvenimo paslapčių, paspauskite čia sekti mus „Instagram“!
puodelio riteris taro meilė
