Austrės yra labai populiarus vėžiagyviai, kurie gali pasigirti daugybe naudos sveikatai, nes jose gausu omega-3 riebalų rūgščių. Tačiau vartodami skanėstą taip pat galite susirgti. Neretai austrių vartojimas sukelia apsinuodijimą maistu. Pagal studijos 7,4 procento austrių yra salmonelių bakterijos. Jie taip pat gali priimti E.coli. Praėjusią savaitę FDA išleido a įspėjimas šešiose valstijose, kur patiekiamos užterštos austrės.
1
Buvo atšauktos austrės iš ateities jūros gėrybių
2023 m. spalio 26 d. „Future Seafoods, Inc.“ inicijavo savanorišką visų austrių, surinktų 2023-10-10 derliaus PE9B ir išplatintų savo klientams nuo 2023 m. spalio 10 d. iki spalio 16 d., atšaukimą.
2
Atšaukimas paveiks Floridą, Masačusetsą, Pensilvaniją, Rodo salą, Pietų Karoliną ir Virdžiniją
Užterštos austrės buvo išdalintos restoranams ir mažmenininkams šešiose valstijose: Floridoje, Masačusetse, Pensilvanijoje, Rodo saloje, Pietų Karolinoje ir Virdžinijoje.
3
Austrių derlius buvo nuimtas Kanadoje
Užterštos austrės buvo surinktos aplink Princo Edvardo salą Kanadoje 2023-10-10 iš derliaus ploto PE9B, pridūrė FDA.
4
Užterštos austrės gali sukelti ligą
„Užterštos austrės gali sukelti ligą, jei valgomos žalios, ypač žmonėms, kurių imuninė sistema susilpnėjusi“, – teigia FDA. 'Maistas, užterštas salmonelėmis ir E. coli, gali atrodyti, kvepėti ir skonis normalus. Šių produktų vartotojai, kuriems pasireiškia salmoneliozės ar E. coli simptomai, turėtų kreiptis į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją ir pranešti apie simptomus vietiniam sveikatos departamentui.'
5
Salmonella simptomai
Daugumai žmonių, užsikrėtusių salmonelėmis, simptomai pradės pasireikšti praėjus 12–72 valandoms po užsikrėtimo ir paprastai trunka nuo keturių iki septynių dienų. Simptomai yra viduriavimas, karščiavimas ir pilvo spazmai. Sunkesni salmoneliozės atvejai gali būti aukšta temperatūra, skausmai, galvos skausmai, vangumas, bėrimas, kraujas šlapime ar išmatose, o kai kuriais atvejais gali būti mirtina. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
6
E. coli simptomai
Nors E. coli dažniausiai yra nekenksmingos bakterijos, kurios gyvena žmonių ir gyvūnų žarnyne ir prisideda prie žarnyno sveikatos, valgant ar geriant maistą ar vandenį, užterštą tam tikromis E. coli rūšimis, gali atsirasti nuo lengvų iki sunkių virškinimo trakto ligų. Simptomai gali prasidėti praėjus kelioms dienoms po užteršto maisto vartojimo arba net po devynių dienų. Paprastai tai yra stiprūs skrandžio spazmai, viduriavimas, karščiavimas, pykinimas ir (arba) vėmimas.
Lėja Groth Leah Groth turi dešimtmečių patirtį, susijusią su sveikata, sveikata ir kūno rengyba. Skaityti daugiau
