Didžioji Britanija yra žinoma dėl daugelio dalykų, tačiau puikus maistas nėra vienas iš jų. Kalifornijos mergaitei ir savęs apibūdintam maistui Meghan Markle , nacionaliniai delikatesai, tokie kaip „dėmėtas penis“ ir „rupūžė skylėje“, gali būti gana sunkūs skrandžiui. (Nenuostabu Kate Middleton yra tokia plona.) Štai kokių keisčiausių ir keisčiausių pavadinimų maisto produktų Meghan greičiausiai susidurs, kai ji pradės savo šešių mėnesių trukmės „pažinti tave“ kelionę po šalį Princas Harry . (Nepamirškite savo sumų!) Čia rasite daugiau karališkosios šeimos aprėpties 9 taisyklės Meghan Markle turi žinoti prieš savo pirmąsias karališkas Kalėdas .
1 Haggis
Haggis gaminamas maišant avies širdį, kepenis ir plaučius su avižų dribsniais ir svogūnais. Škotijos patiekalas tradiciškai buvo gaminamas gyvūno skrandyje, tačiau buvome įsitikinę, kad taip nebėra. Šiais laikais jis gaminamas dešros apvalkale. „Delikateso“ gerbėjai sako, kad jo skonis yra panašus į pipirų mėsos pyragą.
2 subproduktai
Gyvūnų organai naudojami daugelyje klasikinių britų patiekalų, pavyzdžiui, kepsnys ir inkstų pudingas, gaminamas iš supjaustytų jautienos, ėrienos ar kiaulės inkstų ir suet (jautienos arba avienos vaškiniai riebalai) tešlos. Ačiū, bet mes tiesiog turėsime salotų.
3 dėmėtas Dickas
Nepaisant absoliučiai vargano pavadinimo, tai yra populiarus kempinės pudingo patiekalas, gaminamas su suetu (britai mėgsta savo suetą!) Ir džiovintais vaisiais, patiekiamas su kremu. Mumija ir tėtis tikriausiai daug to valgė internate.
4 juodas pudingas
Iš tikrųjų kraujo dešra, kuri gimė iš mėsininkų tradicijos derinant kiekvieną paskutinį skirtingų mėsinių gyvūnų laužą maistui gaminti. Nepaisant kuklios pradžios, tai yra pusryčių pagrindinė dalis JK ir Airijoje, kur jie patiekiami su skrebučiais. Tik tuo atveju, jei turite vėlyvųjų pusryčių vampyrų šeimą.
svajoju, kad kas nors man kirptų plaukus
5 baltas pudingas
Taip pat dešra, tačiau gaminama naudojant kiaulienos riebalus, o ne kraują.
6 drebučiai unguriai
Mėgstamiausias tarp Londono gyventojų, tačiau patiekalas nėra labai populiarus už JK ribų. Mes neįsivaizduojame, kodėl.
7 Rupūžė skylėje
Rupūžė skylėje reiškia dešreles, iškeptas į Jorkšyro pudingo tešlą. Britai mėgsta jį padengti pilka spalva.
8 Periwinkles
Tai mažos jūrų sraigės, dar vadinamos „winkles“, mėgstamos JK pakrantės rajonuose.
9 „Stargazy“ pyragas
Siaubingai atrodantis patiekalas, gaminamas iš keptų sardų (žuvies rūšies), kiaušinių ir bulvių. Šis Kornvalio „delikatesas“ gavo pavadinimą dėl to, kaip žuvies galvutės kepamos pyragui, kad jos išsikištų iš plutos, kad „žvilgtelėtų“ į valgytojus. Mes tavęs ne.
ką valdžia nuo mūsų slepia
10 Kedgeree
Kedgeree kilęs iš tradicinio indiško patiekalo Kichari, kuriame maišomi ryžiai ir daržovės. Britų versijoje derinamos rūkytos žuvys, tokios kaip skumbrė, virti kiaušiniai, žirniai ir žolelės.
ką reiškia sapnuoti žvejybą
11 Virimo puodas
Sūrus pastas, pagamintas iš alaus mielių ekstrakto, kuris paprastai tepamas ant skrebučių. Britai arba mėgsta, arba nekenčia. Mes žinome, į kokią stovyklą įstotume, jei mūsų paprašytų.
12 Alkoholinis padažas
Tai padažas, pagamintas iš petražolių ir acto, ir yra klasikinis pyrago ir košės (mėsos pyragas su bulvių koše) priedas, kilęs iš XIX amžiaus Rytų Londono ir vis dar populiarus iki šiol.
13 savivarčių
Rūkyta žuvis pusryčiams patiekiama su ruda duona ir citrinos pleištu. Mes laikysimės Cheerios.
14 Duona ir varva
Lašiniai yra jautienos arba kiaulienos šoninės kepimo riebalai ir yra naudojami kaip aliejus kepant arba - yum - patiekiami tiesiai ant skrudintos duonos.
15 Mucky varva
Mucky varvėjimas yra padažas, pagamintas iš visko, kas liko skrudinimo keptuvėje, ir gali būti tepamas beveik ant visko. Visur mėgstama širdies chirurgų.
16 Grybų žirniai
Tai žirniai, kurie buvo mirkomi per naktį, po to virti su cukrumi ir druska, kad susidarytų žalias košė. Tai patiekalas, paprastai patiekiamas su žuvimi ir traškučiais. Vienas iš vienintelių dalykų šiame sąraše, kurį mes iš tikrųjų išbandėme ir patiko.
17 Krevetės vazonuose
Krevetės vazonuose yra rudos krevetės, mirkomos muskato skonio svieste ir laikomos stikliniame indelyje. Paprastai jie patiekiami ant neskaldytų kviečių skrebučių, jie yra populiarūs kai kuriose populiariausiose JK užkandinėse.
ką sapne reiškia rožinė spalva
18 pyragų su faršu
Faršo pyragai gaminami iš „faršo“ (džiovintų vaisių, žievelės ir suet) mišinio, kepami su prieskoniais ir patiekiami kaip kalėdinis desertas. Skonis geresnis nei skamba.
19 Rudasis padažas
Rudasis padažas yra gana daug, pradedant šoninės sumuštiniais ir baigiant pusryčiais. Jis gaminamas su salyklo actu, pomidorais, datulėmis, tamarindo ekstraktu ir prieskoniais.
20 kiaulienos pėdų
Kiaulienos pyragai gaminami iš supjaustytos kiaulienos, padengtos kiaulienos žele (mes ką tik užrašėme), prieš suvyniodami į tešlą ir kepdami.
21 Laverbread
Laverbread laikomas Velso delikatesu ir yra gaminamas iš valgomų jūros dumblių, kurie buvo verdami kelias valandas prieš sumalant ir sutrynant.
Vietos, kur išvežti merginą
22 škotiški kiaušiniai
Tai yra įprasta užeigos kaina ir susideda iš kietai virto kiaušinio, įdėto į dešros mėsą, apvoliotą džiūvėsėliuose ir paprastai keptą. Kitaip vadinamas širdies smūgiu lėkštėje.
23 Rumbledethumps
„Shutterstock“
„Rumbledethumps“ skamba kaip „Hario Poterio“ veikėjo vardas, tačiau iš tikrųjų tai troškinys iš likusių kopūstų su daug sviesto, supilto sūriu. Tai škotiškas britų mėgstamiausio „Bubble and Squeak“ variantas, gaminamas iš keptų daržovių likučių.
24 Pease pudingas
„Pease“ pudingas gaminamas iš virtų ir ištrintų lęšių arba skaldytų žirnių. Niekas už JK to niekada nevalgo. Niekas.
25 kalėdinis pudingas
Pagrindinė desertinių patiekalų dalis, pagaminta iš keptų vaisių, riešutų, suet ir daugybės brendžio, kuris dažnai padegamas prieš pat patiekiant. Jei atvirai, tai nėra taip blogai. Turi būti visas tas brendis.
Diane Clehane yra Niujorke gyvenanti žurnalistė ir knygos autorė Įsivaizduodamas Dianą romaną.
Norėdami sužinoti daugiau nuostabių gyvenimo geriausio gyvenimo paslapčių, paspauskite čia užsiregistruoti mūsų nemokamam kasdieniam naujienlaiškiui !
