Aš išėjau vakarieniauti su draugais, o tai reiškė, kad mano vyras buvo vienas. Jis man pažadėjo, kad ne tik suvalgys maišelį bulvių traškučių priešais televizorių. Taigi, apsidžiaugiau sužinojęs, kad jis pats išsivirė sveikų vištienos mėsainių – tai yra, kol nepažiūrėjau į keptuvę, kurioje jis juos gamino. Mano graži, nauja jūros putų žalių kmynų keptuvė buvo padengta nudegimo žymėmis, kurios mirkymas ir šveitimas galėtų atsikratyti. Žinoma, pareikalavau sužinoti, ką padarė mano vyras, kad sugadintų 145 USD keptuvę. „Tiesiog juos gaminau įprastai“, – prisiekė. Ir mano apmaudu, jis buvo teisus. Greitai patyriau panašią patirtį, kuri privertė norėti, kad niekada nebūčiau apsileidęs kmynų keptuvėmis. Štai mano mintys apie populiarius netoksiškus virtuvės reikmenis.
SUSIJĘS: 6 pigesnės apgaulės mūsų vietai Visada Pan .
Kmynai daugelį metų buvo aptaškyti mano „Instagram“ kanale.
Buvau mačiusi Kmynai virtuvės reikmenys buvo reklamuojami mano „Instagram“ sklaidos kanale keletą metų, ir kiekvieną kartą mano dėmesį patraukdavo nuostabūs jūros putų žali puodai ir keptuvės. (Pažvelkite į mano namą ir suprasite mano apsėstą šią spalvą.) Tačiau niekada negalėjau pateisinti 545 USD kainos už indų rinkinį, kurį sudaro 10,5 colio keptuvė, 4,5 kv. kvorto prikaistuvį, 6,5 litro olandišką orkaitę ir atitinkamus dangčius.
Caraway socialiniuose tinkluose taip pat pabrėžiama, kad keptuvės yra netoksiškos. Ir po to, kai įtikinau save, kad valgau tefloną, kai gaminau maistą ant pigių, apdaužytų keptuvių, tai taip pat mane prakalbo. (Rimtai kalbant, kai senstu, ieškau mažiau kenksmingų produktų, ypač dėl to, kad mano šeimoje yra buvę vėžio atvejų.)
puikios vietos pasimatymui
Taigi aš pagaliau nusprendžiau pasilepinti.
Praėjusį rugsėjį mes su vyru nusipirkome pirmąjį namą – tai, atrodo, Meta per daug gerai žinojo. Taigi, kai gavau dar vieną „Instagram“ reklamą, skirtą Caraway, su beveik 200 USD nuolaida, puoliau į ją. Aš užsisakiau rinkinį, kurį įmonė vadina „silt green“, su auksinėmis rankenomis. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Norėdami pasaldinti puodą (skirta kalambūrai), mūsų naujųjų namų virtuvėje buvo sumontuota lenta, puikiai tinkanti šiems gražiems puodams ir keptuvėms eksponuoti. „Tikriems namams reikia tikrų puodų ir keptuvių“, – pasakiau sau. Ir kai atkeliavo kmynų dėžė ir ji buvo tokia sunki, kad vos galėjau pakilti laiptais, pajutau, kad tikrai sulaukiau pilnametystės.
Tačiau mano Kmynų fantazijos greitai žlugo.
Pirmoji raudona vėliava apie mano naujas Kmynų keptuves buvo iškelta po to, kai mano vyras iškepė vištienos mėsainius. Išbandžiau viską, kad keptuvė būtų švari, galiausiai panaudojau baltąjį actą, geriamąją sodą ir daug alkūnių tepalo – neperdedu, šveisdamas praleidau apie valandą (ir ne, nenaudojau abrazyvinės pusės). kempinė).
Nors tai pašalino dėmes, keptuvės visiškai neišvalė. Tai taip pat išgąsdino mano vyrą, kad daugiau niekada nekeptų ant šių keptuvių (vis dar svarstau, ar tai gerai, ar blogai).
Mano kmynų keptuvės taip pat yra dėmėtos ant dugno, o tai, kaip suprantu, įprasta nuo dujinės viryklės kaitros, tačiau vis dėlto tai slopina mano kilimėlio stilių.
Dabar šiose keptuvėse gaminti maistą beveik neįmanoma.
Vis dėlto kaskart, kai gaminu keptuvėje arba didesnėje keptuvėje, matau, kad maistas prilimpa, labiau nuvilia nei estetika. Taip nutinka rečiau, kai nuolat kilnoju maistą, tarkime, kai troškinu daržoves, ir dažniausiai gaminu tai, kas turi apskrusti, pavyzdžiui, minėtus vištienos mėsainius ar lašišos gabalėlį.
Pavyzdžiui, tik praėjusią naktį aš tai išpopuliarinau Ciberžolė-juodųjų pipirų vištiena su šparagais patiekalas iš „The New York Times“. . Kąsnio dydžio vištienos gabalėlius aptepiau prieskoniais ir miltais, savo kmynų keptuvėje įkaitinau porą šaukštų alyvuogių aliejaus ir pradėjau kepti vištieną. Beveik iš karto kiekvienas vištienos gabalėlis prilipo prie keptuvės ir dugne degė ciberžolė/miltai.
svajoju apie savo buvusią merginą
Neišvengiamai įpyliau vis daugiau aliejaus, kad išvengčiau lipnumo. Tai prieštarauja intuityviai, nes kmynai teigia, kad jų nepridegantiems indams reikia tik šiek tiek aliejaus. Tai taip pat nėra labai sveika.
kaip padaryti seksualinio teksto simbolius
Netrukus pasidaviau ir perkėliau vištieną į savo neveikiančią ketaus keptuvę, o mano kmynų keptuvė, įmirkusi kriauklėje, laukia kito šveitimo.
SUSIJĘS: 7 senoviniai virtuvės daiktai, kurie gali jus praturtinti, sako ekspertai .
„TikTok“ taip supratau, kad su savo patirtimi nesu vienas.
Mane paskatino parašyti šį straipsnį, kai pamačiau „TikTok“ vaizdo įrašą apie tai, kaip genda keraminės keptuvės. Anksčiau aš tiesiog maniau, kad tai kažkas, ką padariau ne taip, bet atrodo, kad tai dažna problema.
Atsakant į @sydneygrant užklausa apie tai, kodėl jos kmynų keptuvės po pusantrų metų buvo visiškai juodos, virėjas ir kulinarijos instruktorius Kelly Scott paaiškino.
„Aš gaminau ant kiekvienos keptuvės, kurią tik įmanoma įsivaizduoti“, – ji sakė jos vaizdo įraše . „Mačiau, kad visi turi problemų su tokiomis keptuvėmis... Nekenčiu būti čia blogų naujienų nešėja, bet ant keraminių keptuvių netinka gaminti.
Pirma, Scottas teigia, kad keraminių keptuvių eksploatavimo laikas yra daug trumpesnis nei kitų medžiagų: „Kiekvieną kartą, kai kaitinate keraminę keptuvę, ji natūraliai šiek tiek atpalaiduoja viską, kas yra po keramika, o tai reiškia, kad danga susidėvi... deja, prilimpa“.
Ji taip pat dalijasi, kad kadangi keramika yra subtili medžiaga („gležnesnė nei teflonas“), ji labai lengvai braižosi, todėl danga suyra.
Galiausiai Scotto nuomonė yra tokia, kad tokios keptuvės kaip šios „tiesiog nėra gerai pagamintos“. Ji paaiškina, kad „geroje keptuvėje“ paprastai yra nerūdijančio plieno arba kietai anoduota šerdis su pamušalu. 'Taip yra todėl, kad jie yra stipresni, nesikreipę, geriau laikysis kartu. Tačiau daugelis šių keraminių keptuvių yra tik neanoduoto aliuminio... taigi, kai tik įkaista, jie deformuosis', - priduria ji.
Ir, kaip pabrėžia Scottas, ar keptuvė tikrai netoksiška, kai gaminate tiesiai ant aliuminio?
o kas, jei sapnuoji savo simpatija?
SUSIJĘS: Mažmeninės prekybos ekspertai teigia, kad 5 geriausi „KitchenAid“ maišytuvai už mažiau .
Taigi, kas toliau mano virtuvės reikmenų kelionėje?
Visiškai atskleisdamas, turėčiau pasakyti, kad gaminu beveik kiekvieną dieną. Ir, kaip patvirtins mano vyras, nesu pati švariausia ar švelniausia virtuvėje. Bet jei išleidžiu šimtus dolerių keptuvėms, manau, kad jos turėtų atlaikyti kai kurias mano drąsesnes maisto gaminimo pastangas.
Taip pat turėčiau aiškiai pasakyti, kad du Kmynų puodai, kuriuos nusipirkau, yra puikios formos. Juos dažniausiai naudoju vandens virimui/makaronų virimui ir ryžių gamybai.
Tačiau atsižvelgiant į tai, kaip labai mėgstu gaminti, man labiau patinka toks patvarus darbinis arkliukas kaip ketaus keptuvė – turiu tai 62 USD iš virėjo Džofris Zakarianas linija ir labai patinka.
Taip pat negaliu pasakyti pakankamai gerų dalykų apie savo Lodge Olandiška orkaitė , kuris yra toks pat geras kaip a Tiglis mano nuomone, bet „Amazon“ kainuoja tik 80 USD ir dažnai parduodamas.
Kad Kmynų išvaizda atitiktų mano kaiščių lentą, „Target“ yra daug pigesnė Figmint linija yra ekonomiškesnis pasirinkimas mano biudžetui. Šie keraminiai puodai ir keptuvės yra dulkėtos mėlynos ir šalavijo žalios spalvos ir atrodo taip pat gražiai.
Štai ką Caraway turėjo pasakyti.
Susisiekiau su Caraway dėl šios istorijos ir jie pasiūlė man atsiųsti naują keraminių keptuvių rinkinį arba galimybę išbandyti jų nerūdijančio plieno indus, kuriuos mielai imsiu.
spalvos reikšmė sapne
Caraway taip pat pasidalino šiuo pareiškimu, atsakydamas į mano pretenzijas:
„Kmynai sąmoningai neįtraukia kenksmingų chemikalų ir gamybos procesų, dažniausiai naudojamų virtuvės induose su teiginiu, kad jis tarnauja... Nors tai užtikrina švaresnį gaminį, norint išlaikyti jo ilgaamžiškumą, reikia ypatingos priežiūros, kuri aprašyta išsamiame priežiūros ir valymo vadove... Remdamiesi savo rekomendacijomis, mes tikimės, kad keptuvės trunka keletą metų“.
Paprastai pastebime, kad nepridegantys gedimai atsiranda dėl bendro nusidėvėjimo, alyvų polimerizacijos ant virimo paviršiaus, pasiekus dūmų tašką, arba per daug įbrėžimų, pažeidžiančių keptuvės paviršių. Išorėje gali pakisti spalva, nors to galima išvengti ir ją galima išvalyti tinkamai prižiūrint.
Taip pat norime pabrėžti, kad tefloninėse keptuvėse kietas anodavimas nebūtinai padidina patvarumą, bet padeda dangos sukibimui. Šiame procese naudojama labai toksiška sieros rūgštis, kuri prisideda prie aplinkos taršos ir pavojaus žmonių sveikatai. „Caraway“ galiausiai tikime, kad panaikinti tokias praktikas kaip kietasis anodavimas yra svarbiau nei bet kas kitas, todėl mūsų gaminiams gali prireikti netradicinio požiūrio į priežiūrą ir valymą.
Dana Schulz Dana Schulz yra gyvenimo būdo redaktoriaus pavaduotoja Geriausias gyvenimas . Anksčiau ji buvo „6sqft“ vyriausioji redaktorė, kur prižiūrėjo visą turinį, susijusį su nekilnojamuoju turtu, gyvenimu bute ir geriausiais vietiniais dalykais. Skaityti daugiau
