Ekspertai teigia, kad taip ruošiant maistą gali sumažėti vėžio rizika

Kalbant apie jūsų sveikatą, sunku pervertinti, kokia naudinga gali būti gera mityba. Net šiek tiek pakeisdami valgymo būdą galite sumažinti savo širdies ligų rizika diabetu ir net vėžiu. Tačiau ekspertai teigia, kad kalbant apie pastarąjį, svarbu ne tik tai, ką valgote, bet ir tai, kaip ruošiatės ir kaip lėkštės. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kurie nedideli pokyčiai, pasak ekspertų, gali sumažinti vėžio riziką ir pagerinti bendrą sveikatą.



TAIP SKAITYKITE: Ekspertai teigia, kad šis populiarus vakarėlių užkandis gali sukelti storosios žarnos vėžį .

Iki 40 procentų vėžio atvejų yra susiję su gyvenimo būdo rizikos veiksniais.

Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, tarp 30 ir 40 procentų vėžio atvejų gali būti siejami su keičiamais gyvenimo būdo rizikos veiksniais. Tai apima tabako vartojimą, alkoholio vartojimą, netinkamą mitybą, nepakankamą vaisių ir daržovių vartojimą, antsvorį ar nutukimą ir fizinį neaktyvumą.



Amerikos vėžio draugija priduria, kad taip pat atsižvelgiama į pernelyg didelį ultravioletinės (UV) spinduliuotės poveikį nuo saulės ar deginimosi patalpose bei sergant bet kuria iš šešių su vėžiu susijusių infekcijų, įskaitant hepatitą B arba C, ŽIV ir ŽPV. modifikuojami rizikos veiksniai dėl vėžio.



TAIP SKAITYKITE: Tyrimai teigia, kad šio populiaraus gėrimo gėrimas gali patrigubinti vėžio riziką .



Dieta yra svarbus gyvenimo būdo veiksnys, kurį galite pakeisti.

  Vyresnė pora kartu gamina maistą
Shutterstock

Tiesą sakant, buvo įrodyta, kad dieta vaidina svarbų vaidmenį vėžio prevencija . Štai kodėl Pasaulio vėžio tyrimų fondas (WCRF) ir Amerikos vėžio tyrimų institutas (AICR) sukūrė naudingą vadovą, kaip sumažinti vėžio riziką laikantis dietos. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Geros naujienos? Jų paprasti, vėžio prevencijos dietos patarimai yra gana lengva sekti. Valgykite maistą, kuriame gausu vaisių ir daržovių, ribodami raudonos ir perdirbtos mėsos, cukrumi saldintų gėrimų, alkoholio ir greito maisto vartojimą, pataria jie.

Net jei susirgsite vėžiu, tinkama mityba gali atidėti jo atsiradimą.

  Vyras, stovintis savo virtuvėje, gamina maistą
iStock

Žurnale paskelbtas tyrimas 2016 m Vėžio epidemiologija, biomarkeriai ir prevencija radau tai atliekant šiuos mitybos pokyčius buvo naudingas net vyresnio amžiaus žmonėms. Jie išanalizavo duomenis iš maždaug 360 000 sveikų dalyvių Europoje ir JAV, kuriems buvo daugiau nei 60 metų, kai jie pradėjo tyrimą. Tyrėjai įvertino kiekvieną dalyvį pagal šių keturių mitybos patarimų laikymosi lygį, o po 11–15 metų stebėjo.



Galiausiai jie padarė išvadą, kad yra ryšys tarp to, kaip atidžiai dalyviai laikėsi mitybos rekomendacijų, ir jų vėžio rizikos. Suaugusiesiems, vyresniems nei 60 metų, kurie padarė vėliau susirgti vėžiu, jų ligos pradžia buvo atidėtas 1,6 metų kiekvienai papildomai WCRF/AICR mitybos rekomendacijai, kurios jie laikėsi.

Norėdami gauti daugiau sveikatos naujienų, atsiųstų tiesiai į gautuosius, užsiprenumeruokite mūsų kasdienį naujienlaiškį .

Taip ruošdami maistą sumažinsite vėžio riziką.

  Žmogus sudaro sveiko maisto sąrašą. Sveikos gyvensenos dietinio maisto koncepcija
iStock

Svarbu ne tik tai, ką dedate į lėkštę, bet ir tai, kaip ruošiate maistą. Remiantis AICR, porcijos yra labai svarbios norint sumažinti vėžio riziką.

katės įkandimas sapne

Organizacija teigia, kad reikia laikytis vienos paprastos taisyklės, kurią paaiškina neseniai išleistame vadove Nauja amerikietiška lėkštė . Tai rekomenduoja 'mažiausiai du trečdalius (2/3) savo lėkštės padengti augaliniu maistu, pvz., nesmulkintais grūdais, daržovėmis, vaisiais ir pupelėmis. Likęs trečdalis (1/3) lėkštės gali būti užpildytas gyvūniniais baltymais. turtingas maistas, pavyzdžiui, jūros gėrybės, paukštiena ir pieno produktai, kartais su liesa raudona mėsa.

Nesate tikri, kad galite perjungti viską iš karto? Naudokite jų patogumą perėjimo vadovas nuo seno mitybos būdo iki sveikesnio. Ir, žinoma, galite pasikalbėti su savo gydytoju arba mitybos specialistu, kad gautumėte daugiau patarimų, kaip sumažinti vėžio riziką laikantis dietos ir kitų gyvenimo būdo intervencijų.

Lauren Grėjau Lauren Gray yra Niujorke gyvenanti rašytoja, redaktorė ir konsultantė. Skaityti daugiau
Populiarios Temos