Kai valgo vaisiai ir daržoves, dauguma iš mūsų mano, kad pasirenkame sveikiausią – juk mes nevalgome bulvių traškučių. Tačiau tiesa gali būti šiek tiek sudėtingesnė. Kiekvienais metais Aplinkos apsaugos darbo grupė (EWG) išleidžia vadovą, skirtą pirkėjams įspėti apie pesticidų buvimą produkcijoje. Kovo 20 d. sveikatos gynimo organizacija paskelbė savo 2024 m. „Nešvarių tuzinų“ sąrašas nurodyti, kurie 12 vaisių ir daržovių yra užteršti daugiausiai pesticidų.
Naujojoje EWG ataskaitoje buvo analizuojami JAV žemės ūkio departamento (USDA) ir Maisto ir vaistų administracijos (FDA) atliktų bandymų duomenys su 47 510 46 skirtingų vaisių ir daržovių mėginių.
„USDA šveitikliai ir plovikliai gamina mėginius prieš juos išbandant, o FDA pirmiausia pašalina tik nešvarumus“, – teigiama organizacijos ataskaitoje.
Vis dėlto, atlikus tyrimus tirtuose vaisiuose ir daržovėse aptikta 254 pesticidų pėdsakų.
'Pesticidai yra cheminės medžiagos, skirtos naikinti gyvus organizmus, kurie laikomi kenkėjais, įskaitant vabzdžius, piktžoles ir pelėsius. Net ir išplovus vaisius ir daržoves, produkcijoje lieka pesticidų likučių', – toliau EWG. paaiškina savo svetainėje . „Tyrimai rodo, kad tam tikri pesticidai, naudojami Amerikos gaminiuose, yra susiję su vėžiu, hormonų sutrikimais ir pažinimo bei elgesio problemomis.
EWG teigimu, keturi iš dažniausiai aptinkamų pesticidų iš šių metų „Dirty Dozen“ sąraše esančių produktų buvo fludioksonilis, piraklostrobinas, boskalidas ir pirimetanilis – kurie taip pat yra fungicidai.
du pentakių jausmai
„Atsirandantys įrodymai rodo, kad daugelis plačiai naudojamų fungicidų gali sutrikdyti žmogaus hormonų sistemas“, – sakė EWG vyresnysis toksikologas. Aleksis Temkinas , daktaras, sakė pareiškime . „Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima geriau suprasti pavojų, kurį jie ir visi pesticidai kelia žmonėms, ypač vaikams.
Siekdama apsisaugoti, EWG rekomenduoja vartotojams pirkti ekologiškas bet kurios „Dirty Dozen“ sąraše esančios produkcijos versijas. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kuriuose 12 vaisių ir daržovių, remiantis naujausia organizacijos ataskaita, yra daugiausia pesticidų.
SUSIJĘS: Maisto produktai, galintys sukelti listeriozę .
12 Žaliosios pupelės
EWG teigė, kad pirkėjai turėtų tai žinoti žaliosios pupelės gali būti dviejų insekticidų, kurie buvo susiję su žala besivystančiai nervų sistemai, pėdsakų: acefato ir metamidofoso.
Organizacijos teigimu, jūsų cheminių medžiagų buvo rasta maždaug 8 procentuose neekologiškų žaliųjų pupelių mėginių, kuriuos USDA ištyrė 2021 ir 2022 m.
11 Mėlynės
Mėlynės turi ateik į 11 EWG „Dirty Dozen“ sąraše antrus metus iš eilės.
tarakonų dvasinė prasmė sapnuose
„Labiausiai nerimą keliantys pesticidai, aptikti mėlynėse, buvo fosmetas ir malationas – cheminės medžiagos, žinomos kaip organofosfatiniai insekticidai“, – nurodė organizacija. „Jie naikina daugelio rūšių vabzdžius ir yra toksiški žmogaus nervų sistemai, ypač besivystančioms vaikų smegenims.
10 Vyšnios
Remiantis EWG ataskaita, daugiau nei 90 procentų vyšnių mėginių buvo patvirtinti dėl dviejų ar daugiau pesticidų likučių. Dvi šio vaisiaus cheminės medžiagos buvo piraklostrobinas, kuris gali būti susijęs su toksiškumu kepenims ir medžiagų apykaitos sutrikimais, ir boskalidas, kuris buvo susijęs su vėžiu ir skydliaukės disfunkcija.
9 Varpiniai ir aitriosios paprikos
Kalbant apie paprikas, tikrai yra pesticidų problema. EWG nurodė, kad paprikose ir aitriosiose paprikose yra antras pagal dydį atskirų pesticidų kiekis su 101 skirtinga chemine medžiaga, rasta ant šių elementų. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
8 Obuoliai
Paprastai Apple turi vidurkį EWG teigimu, daugiau nei keturi skirtingi pesticidai – kai kurie taip pat didelėmis koncentracijomis.
kokios yra sūrios pasiimti linijos
SUSIJĘS: Vaisiai, kurie veikia taip pat gerai, kaip papildai, teigia mokslas .
7 Nektarinai
Kaip ir vyšniose, daugiau nei 90 procentų nektarino mėginių buvo nustatyti dviejų ar daugiau pesticidų likučiai.
sapnuojate, kad sergate vėžiu
6 Kriaušės
Cheminių medžiagų skaičius rasta ant kriaušių EWG teigimu, bėgant metams jie pakilo į viršų. Savo naujausioje ataskaitoje organizacija išsiaiškino, kad daugiau nei šešiose iš 10 USDA patikrintų neorganinių kriaušių yra penkių ar daugiau pesticidų pėdsakų. Tai „dramatiškas šuolis nuo ankstesnių bandymų“, perspėjo EWG.
5 Persikai
Beveik visi persikai yra užteršti su pesticidais, pasak EWG.
„Viename persikų mėginyje gali būti iki 19 skirtingų pesticidų pėdsakų“, – pridūrė organizacija.
4 Vynuogės
Vynuogės jums taip pat gali būti ne tokios geros. Naujojoje EWG ataskaitoje nurodyta, kad daugiau nei 90 procentų vynuogių buvo teigiami dėl dviejų ar daugiau pesticidų.
3 Lapiniai kopūstai, apykaklės ir garstyčių žalumynai
Saugokitės ir savo žalumynų.
„Daugiausia pesticidų rasta ant lapinių kopūstų, apykaklės ir garstyčių žalumynų, o 103 atskiros cheminės medžiagos buvo aptiktos visose kategorijose“, – teigiama EWG ataskaitoje.
„bday“ dovanų idėjos geriausiam draugui
2 Špinatai
Kitas žalumynas, dėl kurio reikia susirūpinti, yra špinatai. Ši maistinių medžiagų turtinga daržovė testas teigiamas Vidutiniškai septyni skirtingi pesticidai apima permetriną, kuris nuo 2000 m. Europoje uždraustas naudoti maistiniams augalams.
„Didelėmis dozėmis permetrinas užvaldo nervų sistemą ir sukelia drebulį bei traukulius“, – perspėjo EWG.
1 Braškės
EWG „Dirty Dozen“ viršūnėje yra saldžios (bet galbūt pesticidų turinčios) braškės. Šis vaisius užėmė pirmąją vietą Jau daugelį metų, nes buvo nustatyta, kad tai „švieži gaminiai, kurie greičiausiai yra užteršti pesticidų likučiais, net kai jie nuskinti, nuplauti lauke ir nuplauti prieš valgant“, teigia organizacija.
'The vidutinis amerikietis per metus suvalgo apie aštuonis svarus šviežių braškių ir kartu su jomis dešimtis pesticidų, įskaitant chemines medžiagas, kurios buvo susijusios su vėžiu ir žala reprodukcijai arba kurios yra uždraustos Europoje“, – perspėjo EWG.
„Best Life“ siūlo naujausią informaciją iš geriausių ekspertų, naujų tyrimų ir sveikatos agentūrų, tačiau mūsų turinys nėra skirtas profesionalių patarimų pakaitalui. Kalbant apie vartojamus vaistus ar bet kokius kitus sveikatos klausimus, visada tiesiogiai kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją.
Kali Coleman Kali Coleman yra „Best Life“ vyresnysis redaktorius. Jos pagrindinis dėmesys skiriamas naujienoms, kuriose ji dažnai informuoja skaitytojus apie vykstančią COVID-19 pandemiją ir naujausią informaciją apie mažmeninės prekybos uždarymą. Skaityti daugiau
