Yra keletas dalykų, patogesnių nei užpilti maistą į mikrobangų krosnelę ir mėgautis puikiai paruoštu maistu praėjus vos kelioms minutėms. Tačiau pastaraisiais metais kilo abejonių dėl maisto saugojimo. Geros naujienos? Galima mėgautis sveiku ir saugiu maistu, gaminamu mikrobangų krosnelėje.
Norėdami tai padaryti kuo saugiau ir efektyviau, jums reikės keturių dalykų: kruopščiai išvalytos mikrobangų krosnelės, mikrobangų krosnelėje saugaus keramikos ar stiklo indo, mikrobangų krosnelei tinkamo dangtelio ir akies į laikrodį. Savo uždengtame keramikiniame ar stikliniame inde maistą turėsite šildyti vidutinėje ar aukštoje temperatūroje trumpiausią laiką, keletą kartų maišydami kaitinimo metu, kad integruotumėte visas karštas vietas.
Nors gali atrodyti patogu vieną iš tų plastikinių paėmimo konteinerių įkišti tiesiai į mikrobangų krosnelę, tai gali pakenkti jūsų sveikatai. Paskelbtų tyrimų duomenimis Aplinkos sveikata Plastikiniai gaminiai, net ir be BPA, gali išplauti estrogenines chemines medžiagas į maistą, ypač kai jie yra kaitinami. Pasak mokslininkų, tie, kurie jau keletą kartų sukosi mikrobangų krosnelėje, dažniausiai būna blogesni nusikaltėliai. Harvardas . Norėdami apriboti šių potencialių hormonų ardytojų poveikį, naudokite mikrobangų krosnelėje stiklinius ar mikrobangų krosnelėje saugius indus. Niekada niekada nedėkite metalo į mikrobangų krosnelę, nebent norėtumėte pakviesti savo vietinę priešgaisrinę tarnybą.
Biblinė vėžlių reikšmė sapnuose
Ir nors daugelis žmonių ruošia jautieną ruošdami mikrobangų krosnelę, nes mano, kad tai apiplėšia maistą maistinėmis medžiagomis, greičiausiai šios baimės yra nepagrįstos. Pagal Harvardo sveikatos laiškas , mikrobangų krosnelė dažnai yra pageidautina, nes maistui gaminti sunaudojama mažiausiai šilumos ir laiko, o procese išsaugoma daugiau maistinių medžiagų, nei verdant ar kepant. Dar geriau, tyrimai paskelbti Kritinės apžvalgos maisto moksle ir mityboje atskleidžia, kad virimas mikrobangų krosnelėje turėjo tik minimalų poveikį baltymų, riebalų, mineralų ir vitaminų kiekiui maiste. Tiesą sakant, mokslininkai Turkijos Selcuko universitetas nustatė, kad mikrobangų krosnelėje džiovinti svogūnai džiovinant mikrobangų krosnelėje išlaiko daugiau kovos su vėžiu fenolių junginių, palyginti su džiovintais saulėje ar orkaitėje. Norėdami išsaugoti daugiausiai maistinių medžiagų, naudokite trumpus vidutinio ar didelio karščio pliūpsnius ir naudokite mikrobangų krosnelėje saugų dangtį, kad jie būtų drėgni ir netvarkingi. Šios be BPA mikrobangų krosnelėje saugios keramikos „Corelle“ patiekalai tinka sąskaitai.
Tačiau vien todėl, kad jūsų maistas nėra pasisavinamas maistinėmis medžiagomis, dar nereiškia, kad jūsų mikrobangų krosnelė visada yra puiki aplinka maistui ruošti. Vienas tyrimas, kurį atliko Kimberly-Clark nustatė, kad šokiruojantis 48 proc. mikrobangų krosnelių rankenų turėjo aukštą užterštumą, o kitas rado E. coli bakterijos tykojo mikrobangų krosnelės viduje. Taigi kuo dažniau duokite mikrobangų krosnelei praskiesto acto tirpalo. Laboratoriniai tyrimai atskleidžia, kad actas, kuriame yra tik 0,1 proc. acto rūgšties, sumažino visų patogeninių bakterijų augimą.
Ar jūsų mikrobangų krosnelę tikriausiai saugu naudoti? Taip. Šildykite tuos likučius iki savo širdies malonumo. Naudokite tinkamą indą švarioje mikrobangų krosnelėje ir viskas bus gerai.
Norėdami sužinoti daugiau nuostabių gyvenimo geriausio gyvenimo paslapčių, paspauskite čia užsiregistruoti mūsų nemokamam kasdieniam naujienlaiškiui !
