Kaip ugniagesys, nevalgantis mėsos čili-kon-karne šalyje, kuri yra Teksasas, aš girdėjau apie kiekvieną knygoje esantį popiežių ir špinatų gagą. (Mėgstamiausias mano žandikaulis: „Rip, tu nevalgai maisto, o ką valgai.“) Tačiau pokštai apie šakelių kramtymą pagaliau nurimo. Per 12 metų stotyje užėmiau pirmąją vietą pasaulio policijos ir priešgaisrinėse žaidynėse, dalyvavau pasaulinės klasės triatlonuose ir neseniai tapau magistro šalies plaukimo čempionu. Vis daugiau ir daugiau ugniagesių mano stotyje pradėjo sekti mano pavyzdžiu, ir kai tik tai padarė, jie prarado svorį ir pastebėjo nepaprastą savo sveikatos būklę. Vienas vaikinas buvo vaikščiojantis širdies priepuolis, jo cholesterolio lygis buvo 344. Po mėnesio grūdų, ankštinių augalų, daržovių ir vaisių - visiškai vegetariškos dietos, kaip matote, sumažėjo iki 196.
Kalbant apie mitybą, daržovės yra maisto olimpiečiai. Geriausi iš jų, tamsiai lapiniai žalumynai, yra aukso medalių laimėtojai, kuriuose juokingai daug makroelementų ir mikroelementų, fitocheminių medžiagų, bioflavonoidų, antioksidantų, vitaminų, skaidulų, baltymų ... sąrašą galima tęsti. Tačiau į tokią aplinką, kaip gaisrinė, galite įsinešti tik tiek garuotų brokolių dubenėlių, kur yra kultūrinių šeimos patiekalų, vadinamų „vagonais“, tradicija. Taigi, norėdamas patekti vaikinams į mano sunkų daržovę su daržovėmis, aš kūrybiškai užsiėmiau unikaliais receptais ir ingredientais ir paruošiau tokius dalykus kaip naminiai padažai, kurie yra skanūs ir daug lengviau paruošiami, nei jūs manote. Jie pasirodė esą tokie geri, kad dabar ugniagesiai iš kitų stočių reguliariai užsuka paragauti mūsų sveikos, gyvenimą keičiančios virtuvės. Štai keletas mano mėgstamiausių būdų puošti penkias maistingiausias daržoves. Kai tik sumažinsite riebalų naudodami šią vegetarišką dietą, būtinai perskaitykite dietos, kuri jus išlaikys visą gyvenimą .
svajojo apie vorą
1 garstyčių žalumynai
Kaip ir visos kitos tamsiai lapinės žalios daržovės, garstyčių žalumynai leidžia šilkiniam arterijų pamušalui gaminti azoto oksidą. Šis elementas padeda ne tik išvalyti kraują, bet ir išplėsti indus, o tai leidžia daugiau kraujo tekėti į jūsų širdį ir smegenis (jau nekalbant apie kažką kitą, kas vyrams yra gana svarbu). Garstyčių žalumynai yra stipraus, sūraus skonio. Blanširavus jas 5 minutes, užpilu padažu, kurį gaminu savo maišytuve. Sumaišykite 1/2 puodelio anakardžių, 1 valgomasis šaukštas. tamari (turtingas japoniškas sojos padažas, gaunamas iš daugiau sojų pupelių ir mažiau kviečių nei paprastas sojos padažas), 2 česnako skiltelės ir pakankamai vandens, kad padažas gautų kokteilio konsistenciją. Norėdami gauti dar vieną puikų kokteilių priedą prie savo naujos vegetariškos dietos, būtinai pamirkykite porą puodelių lytinį potraukį skatinantis kokteilis .
2 burokėliai
„Shutterstock“
Ryškių spalvų augalai tiekia didžiules vitaminų ir maistinių medžiagų dozes. Burokėliuose yra daug folio rūgšties ir betaino, kurie kartu dirbdami apsaugo kraujagysles sumažina širdies ligų riziką. Man patinka burokėlius virti 45 minutes, o paskui juos užpilti padažu iš skrudintų sezamo sėklų ir medaus. Norėdami pagaminti padažą, paskrudinkite sėklas 4 minutes 400 ° F temperatūroje, sumalkite ir sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu. medaus ir 2 arbat. tamari. Tas pats padažas taip pat labai skanus su šparaginėmis pupelėmis, taip pat su svogūnais.
3 brokoliai
„Shutterstock“
Viename brokolio stiebe yra daugiau nei 3 gramai baltymų. Kad ir kaip mėgstu daržoves valgyti žalias, brokolius man sunku valgyti paprastus, todėl pamerkiu juos į marinatą. Sumaišykite 2 citrinų sultis, 3 šaukštus. sojos padažo, 1 valgomasis šaukštas. kiekvieno šviežiai tarkuoto imbiero ir melasos bei po 1/2 arb. maltų jalapeno pipirų. Skoniai įsiskverbs giliai į brokolių vidų, jei leisite jam mirkti valandą ar dvi, ir jūs netrukus nusileisite į dubenį. Paprikai dažnai naudoju tą patį marinatą. Brokolių šeima būna ir didžiulis libido stiprintuvas , tarsi jums reikėtų kitos priežasties pereiti prie vegetariškos dietos.
4 romėniškos salotos
Aisbergo salotos yra pokštas. Jam trūksta ne tik skonio, bet ir maistinės vertės. Salotų pagrindui supjaustykite romėnus kubeliais. Vegetariškoje dietoje šiam dalykui nėra vietos. Jo tvirti, traškūs lapai turi mažai kalorijų, juose yra daug vitamino C ir beta-karotino (vitamino A forma), kurie kartu neleidžia apnašoms užkemšti arterijų. Mano numatytasis padažas sujungia 2 šaukštus. kiekvieno balzamiko acto ir maistinių mielių (kurių sudėtyje yra vitamino B12, pagrindiniai maistiniai augalai negali aprūpinti žmonėmis), 1 valgomasis šaukštas. kiekvieno tamari, garstyčių ir medaus, 1 arbat. Vorčesterio padažas ir vandens purslai. Šiek tiek šio padažo eina ilgą kelią. Išbandykite ir ant kūdikių špinatų.
gyvenimas per sunkus gyventi
5 Šveicarijos mangoldas
Daugelis žmonių išmeta šveicariškų mangoldų spyglius, jau nekalbant apie antkaklių ir kopūstų. Negalima. Jie yra pilni ląstelienos, maistinės medžiagos, kurią dauguma amerikiečių gauna tik nuo 10 iki 15 gramų per dieną. Aš suvartoju maždaug keturis kartus daugiau, nes tik augalinis maistas turi skaidulų. Susmulkinkite spyglius smulkiais gabalėliais ir patroškinkite arba suberkite į sriubas. Paprikos lapelius paskrudinkite 1/4 stiklinės apelsinų sulčių ir 1 arbat. kiekvieno smulkiai supjaustyto česnako, pipirų ir čili dribsnių maždaug 5 minutes. Aš taip pat troškinau brokolius, bet apelsinų sultis perpjavau per pusę su morkų sultimis. Dabar, kai sužinojote, kaip gyventi laikantis skanios vegetariškos dietos, kodėl neskaitysite 100 būdų, kaip dabar būti sveikesniu vyru ?
Norėdami gauti daugiau nuostabių patarimų, kaip gyventi protingiau, atrodyti geriau, jaustis jaunesniu ir žaisti sunkiau, Sekite mus „Facebook“ dabar!
